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油菜防凍害提單產(chǎn)科學(xué)施肥、防治技術(shù)請查收!

責任編輯:李曉丹 來(lái)源:農業(yè)農村部種植業(yè)管理司、全國農業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、農業(yè)農村部科學(xué)施肥專(zhuān)家指導組、鎮農服中心 日期:2024-03-07

受去年華西秋雨和前茬騰田時(shí)間推遲影響,秋冬種油菜播期拉長(cháng)、苗情復雜。1月下旬以來(lái),中東部出現大范圍雨雪冰凍天氣,導致長(cháng)江中下游冬油菜主產(chǎn)區受到不同程度凍害,對開(kāi)花結實(shí)和產(chǎn)量形成產(chǎn)生不利影響。應通過(guò)養分調控、葉面噴肥等科學(xué)施肥措施,防凍害抗災奪豐收。目前,春油菜即將進(jìn)入播種關(guān)鍵時(shí)期,應加強有機無(wú)機配合、補充中微量元素,促進(jìn)單產(chǎn)提升。


冬油菜區

包括云南省、貴州省、四川省、重慶市、陜西省、河南省、甘肅省南部、湖北省、湖南省、江西省、廣西壯族自治區、安徽省、江蘇省、浙江省等地。


施肥原則

1、依照因地制宜、分類(lèi)分區管理的原則,科學(xué)追施薹肥、花肥和壯粒肥,通過(guò)噴施葉面肥,促進(jìn)受凍油菜恢復長(cháng)勢,防止后期早衰,確保豐產(chǎn)增收。

2、發(fā)揮氮素促弱轉壯作用,適當增加氮肥用量;發(fā)揮鉀素抗逆功能,適當補充鉀肥。薹花期重視追施磷、鉀、硼、鎂等養分,配合植物生長(cháng)調節劑,充分發(fā)揮養分協(xié)同、抗逆促產(chǎn)作用。

3、及時(shí)追施薹肥,注意以水調肥,施肥時(shí)和施肥后一段時(shí)間避免排水,防止養分流失,提高肥料施用效果。

4、注意清溝排水預防漬害,強化監測早防病害。


施肥建議

1、甘肅、河南、陜西等北方冬油菜生長(cháng)正常地區,薹肥以氮為主,施氮肥(N)3~5公斤/畝;四川、重慶、貴州、云南等長(cháng)江上游主產(chǎn)區,施氮肥(N)2~4公斤/畝、鉀肥(K2O)1~2公斤/畝;湖北、湖南、江西等長(cháng)江中游主產(chǎn)區受凍較嚴重,適當增加薹肥用量,施氮肥(N)3~5公斤/畝、鉀肥(K2O)2~3公斤/畝、硼肥(硼砂)0.2公斤/畝左右;江蘇、浙江、安徽等長(cháng)江下游冬油菜區,施氮肥(N)4~5公斤/畝、鉀肥(K2O)2~3公斤/畝、硼肥(硼砂)0.2公斤/畝左右。薹肥追施時(shí),可將尿素、氯化鉀、硼砂均勻混合后施用,也可施用相應養分量的高氮低磷中鉀型復合肥。苗情較弱或受凍害嚴重的油菜田,適當增加20%~30%追肥量。

2、受凍害的油菜,在葉片上積雪或凍冰融化后,及時(shí)用無(wú)人機葉面噴施尿素(0.2~0.3公斤/畝)、磷酸二氫鉀(0.2公斤/畝)、硫酸鎂(0.1~0.2公斤/畝)、硼砂(0.1公斤/畝)等混合溶液,可與蕓薹素內酯等植物生長(cháng)調節劑一起噴施,促進(jìn)恢復生長(cháng)。

3、基肥磷鉀用量不足的地塊,在花期至結莢期葉面噴施磷酸二氫鉀0.3~0.5公斤/畝,防止油菜早衰。

4、缺硼土壤和前期施硼不足地塊適當補充硼肥,可在初花期與防治菌核病結合進(jìn)行肥藥噴施,硼砂用量0.1公斤/畝左右。

5、酸性土壤、高產(chǎn)區域缺鎂地塊適當補充鎂肥,可在花期與防治菌核病結合進(jìn)行肥藥噴施或在結莢期噴施,硫酸鎂用量0.2~0.3公斤/畝。


春油菜區

包括內蒙古自治區、青海省、甘肅省西部、新疆維吾爾自治區、西藏自治區、寧夏回族自治區等地。


施肥原則

1、充分利用測土配方施肥技術(shù)成果制定施肥方案,提倡施用春油菜專(zhuān)用配方肥。補施硼、鋅和硫等中微量元素。

2、增施有機肥,實(shí)現有機無(wú)機配合。利用油菜收獲后的水熱資源種植綠肥,培肥地力。

3、推廣應用油菜種肥同播技術(shù),基肥施于土下6~8厘米處。

4、做好土壤蓄水保墑,加強水肥協(xié)同,提高養分利用效率,促進(jìn)油菜單產(chǎn)提升。


施肥建議

1、產(chǎn)量水平150公斤/畝以下,施氮肥(N)6~8公斤/畝,磷肥(P2O5)4公斤/畝,鉀肥(K2O)2.5公斤/畝,硫酸鋅1公斤/畝,硼砂0.5公斤/畝。其中氮肥的70%左右作基肥、30%左右作追肥,其他肥料全部作基肥。

2、產(chǎn)量水平150~200公斤/畝,施氮肥(N)8~9公斤/畝,磷肥(P2O5)5公斤/畝,鉀肥(K2O)2.5公斤/畝,硫酸鋅1.5公斤/畝,硼砂0.75公斤/畝。其中氮肥的60%左右作基肥、40%左右作追肥,其他肥料全部作基肥。

3、產(chǎn)量水平200公斤/畝以上,施氮肥(N)9~11公斤/畝,磷肥(P2O5)5~6公斤/畝,鉀肥(K2O)3.0公斤/畝,硫酸鋅1.5公斤/畝,硼砂1.0公斤/畝。其中氮肥的60%左右作基肥、40%左右作追肥,其他肥料全部作基肥。

4、有條件的可采用一次性施肥方式,推薦28-12-8(N-P2O5-K2O,含硼和鋅)或相近配方的緩控釋肥做基肥,用量20~30公斤/畝,配合15-15-15(N-P2O5-K2O,硫基)復合肥做種肥,用量5~8公斤/畝。


油菜低溫冷(凍)害減災技術(shù)措施


一、油菜生長(cháng)發(fā)育溫度及凍害發(fā)生時(shí)期


油菜是貴州主要冬季作物,其正常生長(cháng)發(fā)育的溫度在0°C~30°C,氣溫在0°C以下則地上部分停止生長(cháng)。因此,0°C以下可能發(fā)生油菜凍害現象。一般油菜凍害每年都有發(fā)生,正常年份僅在貴州局部高海拔地區發(fā)生,危害范圍較小、時(shí)間短、凍害后恢復較快。油菜發(fā)生凍害的四個(gè)關(guān)鍵時(shí)期:初冬期、越冬期、蕾薹期和花角期。


1、初冬期,油菜缺乏一定的低溫鍛煉,抗寒力較弱,驟然降溫,很可能受凍。連續降溫幅度比較大、持續時(shí)間較長(cháng),如果再加上秋播發(fā)育不良的弱苗(三類(lèi)苗、甚至等外苗),油菜葉片凍傷,少部分整株死亡。


2、越冬期,植株的抗寒能力雖有所提高,但此時(shí)是一年中的最冷季節,最低溫度經(jīng)常在0°C以下,極端最低溫度甚至達-10°C(主要在畢節、六盤(pán)水等高海拔地區)。若有冰凍,且持續低溫,則易產(chǎn)生濕型凍害;在連續無(wú)雪無(wú)雨條件下,白天溫度較高,晚上溫度低,則易產(chǎn)生干型凍害,后者影響程度更為嚴重。


3、蕾薹期,油菜進(jìn)入營(yíng)養生長(cháng)和生殖生長(cháng)旺盛期,如果氣溫0°C以下,油菜蕾薹受凍,生殖生長(cháng)受阻,容易造成薹桿爆裂、死蕾現象,產(chǎn)量損失明顯。


4、花角期(開(kāi)花-幼莢期),3月上中旬以后遭遇“倒春寒”,或春性品種遇暖冬天氣在元月已經(jīng)抽薹初花,如果氣溫接近0°C、甚至在0°C以下,油菜花蕾和幼莢受凍,生殖生長(cháng)受阻、落花落果,出現明顯分段結莢現象,產(chǎn)量損失嚴重。


二、凍害對油菜生長(cháng)發(fā)育的影響


1、葉片受凍:當氣溫低于-3°C時(shí)即有可能受凍,主要癥狀為葉片凍僵、發(fā)紫,呈水漬狀,嚴重的失水皺縮(因缺水呈現燙傷狀),慢慢萎蔫死亡。


2、根部?jì)龊Γ撼R?jiàn)癥狀為根拔,在嚴寒(0°C以下)時(shí)期、持續時(shí)間長(cháng),土壤水分凝結成冰,體積膨大,土層向上抬,根系拔斷;或夜凍晝融,土壤下陷,根被折斷,造成死苗。特別是整地粗放的田塊、高腳苗容易發(fā)生根部?jì)龊?,出現葉片仍然是綠色,但整株已經(jīng)凍僵死亡的現象。


3、縮莖段受凍:主要發(fā)生在冬季生長(cháng)過(guò)旺的田塊,由于縮莖段較嫩,受凍后縮莖髓部壞死、腐爛,最后在縮莖部位折斷,嚴重者死苗,出現缺行斷壟嚴重。


4、蕾薹受凍:蕾薹在0°C以下的低溫就有受凍害危險,輕者皮層破裂但可恢復生長(cháng),重者薹莖萎縮下垂、折斷、花蕾受凍變黃變干,凋萎枯死。蕾薹受凍的部位在恢復生長(cháng)后常常出現莖桿縱裂的癥狀,對植株抗倒、抗病不利,較正常油菜容易感病和倒伏;花蕾受凍易導致受凍花蕾脫落,嚴重影響產(chǎn)量,特別是在氮肥用量過(guò)多,莖稈粗大的植株上較易發(fā)生。


5、花角期受凍:花角期遇低溫冷凍發(fā)生花和幼角凍害而脫落,出現明顯的分段結莢現象,產(chǎn)量損失嚴重。這種現象主要是偏春性或半冬性早熟、中早熟品種在晚秋低溫很快通過(guò)春化后,又遇干旱暖冬氣候,在凍害發(fā)生之前已經(jīng)抽薹,甚至個(gè)別田塊已經(jīng)開(kāi)花、結角。


三、油菜應對凍害的預防措施


貴州一般以半冬性中熟和中遲熟品種為主,一般年份的凍害較輕、范圍小、時(shí)間短,對油菜產(chǎn)量影響較小。防凍措施主要是培育壯苗、施用臘肥、中耕培土。


1、品種選擇:一般而言,油菜品種感光性(冬性)越強越耐寒抗凍,表現為生育期長(cháng)、晚熟;油菜品種感溫性(春性)越強,越不耐寒抗凍,表現為生育期短、早熟。貴州一般用半冬性中遲熟品種,抗凍性較強。


2、中耕培土:冬季中耕培土,可疏松土壤,增厚根系土層,對阻擋寒風(fēng)侵襲,提高吸熱保溫抗寒能力有一定作用。尤其是高腳苗,培土壅蔸后,根莖變短,利于保暖。有條件的地方中耕時(shí),可在行間每畝施豬牛糞500~1000公斤作臘肥,不僅能提高地溫,促進(jìn)根系生長(cháng),而且可為春發(fā)提供養分。


3、增施磷鉀肥:磷鉀肥可提高細胞液濃度,增強細胞的抗寒力,以施用火土灰、草木灰、豬牛糞為好。一般每畝施用施用10公斤~15公斤磷肥、5公斤~8公斤鉀肥,在蕾薹期增加磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面噴施,效果更為理想。


4、打薹摘薹:摘除早薹也是防治年前或早春過(guò)早抽薹開(kāi)花而遭受凍害的一項有效措施;如果在12月至元月初甚至11月中旬出現早薹早花,應及早摘除早薹,并結合施肥、中耕培土,可預防凍害。


5、控旺防凍:在苗床三至四葉期,對生長(cháng)過(guò)旺的苗床葉面噴施多效唑,能使油菜苗矮壯,葉色加深,葉片增厚,增加抗寒能力。一般在越冬前(12月上、中旬)視大田生長(cháng)情況,每畝用15%多效唑50~75克對水50千克噴施,能有效防止早薹、調整株型。


6、適時(shí)灌水防寒:有條件的地區,在寒流來(lái)臨前,對土壤含水率較低的干旱地區,按田間不積水的標準提前灌水,可提高地溫1~2℃,減輕凍害。解凍過(guò)后應及時(shí)清溝排水,以免因漬水傷根。


發(fā)生凍害后油菜的補救措施


貴州的油菜生產(chǎn)出現的大面積凍害主要是冰凍所致,其表現主要為葉片、蕾薹受凍害,甚至出現根部?jì)龊?,個(gè)別早熟品種可能出現花蕾、幼角凍害的生產(chǎn)情況,建議在氣溫回升后,及時(shí)抓好如下田間管理:


1、清溝瀝水,培土雍根。雪后結冰容易引起田埂倒塌和溝渠堵塞,化雪后要利用晴好天氣徹底清理田內三溝,及時(shí)清溝排水,降低田間濕度,降低田間水位,同時(shí)加深田外溝渠,預防漬害發(fā)生。解凍后可利用清溝的土壤進(jìn)行培土雍根,特別是拔根掀苗現象比較嚴重的田塊更要注意培土雍根,以減輕凍害對根系的傷害。特別是水田油菜尤為重要,以防春季多雨造成漬害,影響正常生長(cháng)發(fā)育;防止春季溫度回升,形成“高溫高濕”易感染病害。


2、摘除凍薹,應在晴天及時(shí)摘除呈明顯水漬狀的凍傷葉片、枯死葉片、斷薹、枯死的薹及分枝、早薹、早花等,防止凍傷累及整個(gè)植株,用刀從菜薹或葉片凍死分界線(xiàn)以下2厘米處斜割,切忌雨天進(jìn)行,以免造成傷口腐爛。


3、補施追肥,增施磷、鉀、硼肥和生長(cháng)調節劑(比如碧益、碧護及蕓薹素內脂)。油菜受凍后,葉片和根系受到損傷,必須及時(shí)補充養分。摘薹后的田塊,要視情況適當施肥,每畝追施5~10公斤尿素,以促進(jìn)分枝生長(cháng)。


(1)葉片受凍的油菜,要普遍追肥,一般田塊每畝追施3~5公斤尿素;長(cháng)勢較差的田塊每畝追施8~10公斤,使其盡快恢復生長(cháng)。


(2)在追施氮肥的基礎上,要結合中耕培土適量補施鉀肥,每畝施氯化鉀3~4公斤或者后期根外噴施磷酸二氫鉀;氮肥過(guò)量而長(cháng)得嫩綠的油菜,每畝用0.2%~0.5%濃度的磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面噴施,連噴2次,間隔7天;對于較瘦弱的油菜田,在此基礎上增加尿素0.1~0.2公斤噴霧;對葉片寬大旺盛的油菜田,在此基礎上另加多效唑25~30克,可以緩解凍害程度,增加細胞質(zhì)濃度,增強植株的抗寒能力,促進(jìn)生長(cháng),促灌漿壯籽。另外,每畝葉面噴施75g磷酸二氫鉀、30g硼肥、30g碧護以促進(jìn)花芽分化。


(3)田間覆蓋,提高地溫。冰雪融化后,有條件的地方可結合中耕培土和雍兜,在油菜田撒施草木灰或谷殼,覆蓋適量稻草或畜禽糞,以保溫防凍,同時(shí)可以在開(kāi)春后向油菜提供養分。也可噴施作物抗寒劑,提高農作物抗凍能力。


(4)加強測報,防治病害。油研2020受凍后,較正常油菜更容易感病,要加強油菜病蟲(chóng)害的預測預報,密切注意發(fā)生發(fā)展動(dòng)態(tài)。對發(fā)生菌核病的田塊,要及時(shí)噴施多菌靈、甲基硫菌靈和代森錳鋅等進(jìn)行防治;對發(fā)生呀蟲(chóng)危害的田塊,要及時(shí)用蚜虱凈、抗蚜威等噴霧防治。


(5)如果油菜因受凍已經(jīng)死亡或大部分死亡,建議及時(shí)改種春季馬鈴薯,小白菜、生菜、茼蒿等速生蔬菜速生性蔬菜,減少損失。


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